تشهد أسعار اللحوم، سواءً البلدي أو المستورد، انخفاضًا طفيفًا في الأسواق مع بداية تعاملات اليوم الإثنين 16 فبراير 2026، وذلك وفقًا لأحدث تحديث على بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء، ومع اقتراب قدوم شهر رمضان 2026، يزداد حرص المستهلكين على متابعة هذه الأسعار، خاصةً مع تفاوتها بين الجزارين والأسواق المختلفة، لضمان شراء اللحوم بجودة ممتازة وأسعار مناسبة.
تحديث أسعار اللحوم اليوم
في إطار الجهود المستمرة لتقديم المعلومات الدقيقة لقرائنا، نستعرض فيما يلي آخر تحديث لأسعار اللحوم المستوردة والبلدية بأسواق اليوم.
أسعار اللحوم يوم الإثنين 16 فبراير 2026
يبلغ سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير نحو 352 جنيهًا، بينما وصل سعر اللحم الكندوز إلى 406 جنيهات، وسجل سعر اللحوم البتلو نحو 420 جنيهًا، كما يتراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، وسعر كيلو اللحم الجملي بين 350 و370 جنيهًا، في حين بلغ سعر الكيلو المفروم البلدي ما بين 330 إلى 460 جنيهًا، وسعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا، وسعر كيلو اللحوم الضأن وصل إلى 431 جنيهًا.
أسعار اللحوم المفرومة في السوق
جاءت أسعار اللحوم المفرومة كالتالي: مفروم دسم 330 جنيهًا، كفتة حاتي 320 جنيهًا، كفتة أرز 280 جنيهًا، سجق بلدي 320 جنيهًا، مفروم أحمر 355 جنيهًا، حواوشي جاهز 300 جنيه، طرب محشي 390 جنيهًا، برجر 300 جنيه.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
وصل سعر اللحوم كندوز إلى 350 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا، وسجل سعر اللحم المفروم حوالي 230 جنيهًا، وسعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو، وسعر اللحم الضأن 350 جنيهًا.
أسعار اللحوم عبر منافذ لحوم وطنية
وصل سعر الكيلو من اللحم البقري إلى 280 جنيهًا، بينما سجل سعر اللحم وش الفخدة نحو 300 جنيه، وسعر الموزة إلى 295 جنيهًا، وسعر عِرق الفلتو 350 جنيهًا، بينما بلغ سعر البفتيك والاستيك 325 جنيهًا، وسعر الكبدة الطازجة يتراوح بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
العوامل التي تؤثر على سوق اللحوم في مصر
أضاف خبراء شعبة القصابين أن تقلبات أسعار اللحوم ترتبط بتغيرات تكاليف الأعلاف، بالإضافة إلى حجم الإقبال على الشراء، وأكدوا أن المبادرات الحكومية، مثل “أمان” ومنافذ “الخدمة الوطنية”، تلعب دورًا مؤثرًا في استقرار السوق وضبط الأسعار، مما يساعد على توفير لحوم بجودة عالية بأسعار تنافسية للمواطنين.